Stromkovitý. Do kruhovitého kupolovitého podkladu jsou napíchány dlouhé dřevěné špejle se sádrovými odlitky imitujícími obřadní pečivo ve tvaru ptáčků, věnečků atd. Celý koláč je ozdoben fáborky a květy z barevného papíru a pozlátkovými papírky. Na vrcholku je nasazená figurka panenky v hanáckém kroji - kašírovaný trup a ručičky, hlavička z nepolévaného porcelánu s nevěstinským čepením zhotoveným z papíru, spodní část panenky tvořena pouze krojovou sukýnkou. Nevěstinský koláč pro nevěstu připravovala nejčastěji starosvatka nebo křestní kmotra. Měl specifickou magickoobřadní funkci a byl určen pro společnou svatební hostinu. Vyznačoval se velkými rozměry (až 160 cm výšky). Zdobil se menšími přilepovanými ozdobami z těsta nebo ozdobami na hůlkách, zapichovaných do podkladu. Jednalo se o drobné figurální nebo jiné pečivo (děťátko, Adam a Eva, srdce, věneček apod.), sušené ovoce, pozlacené ořechy, cukrovinky aj. Na závěr hostiny většinou probíhalo dělení nevěstinského koláče.
