V zámecké kuchyni – tzv. „Kuchlmenschen“

popis

Rozměrná olejomalba zachycuje prostředí manětínské zámecké kuchyně a přibližuje každodennní život v panské kuchyni. V centru dění jsou dva panští kuchaři, starší a mladší, kterým vypomáhá mladičký kuchtík a služebná myjící nádobí. Muži mají oděv složený z bílých košil s vázankou u krku, šedavého zřejmě soukenného kabátu připomínající tvarem módní justacorps. Oba mají na hlavě posazenou homolovitou čapku. Starší z kuchařů míchá pokrm v míse usazené na kovové trojnožce na vyvýšeném ohništi, nad ním je zachycený rozměrný dýmník podepřený v rohu sloupem. Mělo by se jednat o Johanna Krzena, který vedl zámeckou kuchyni v dob vzniku obrazu. Mladší kuchař s kuchtíkem se věnují práci na stole. Na sloupu dýmníku ve středu plátna je pověšen zajíc. Před topeništěm klečí mladá služebná myjící ve džberu nádobí. Je oblečená do šedé sukně se živůtkem, bílé košile a nad čelem má uvázaný vínek, který se později stal typickou součástkou manětínských a plaských lidových krojů. Nesignováno, připsáno Václavu Dvořákovi. (více BUKAČOVÁ 2018, s. 10-12)

instituce / organizační jednotka

Státní zámek Manětín

podsbírka

Mobiliární fond Manětín

typ sbírky

Malířství, kresba a grafika

autor předmětu

Dvořák, Václav (připsáno)

datace

18. století, 1. čtvrtina, pravděpodobně okolo 1716

lokalita/místo vzniku

Evropa, střední, Čechy

rozměry/velikost

výška 217 cm, hloubka 201 cm

materiál

Dřevo, plátno, olej, pigment

technika

Olejomalba

původ

Manětín

odkazy na publikace

Bukačová, Irena: Služebníci a dvořané, Muzeum a galerie severního Plzeňska, 2018, s. 10-12.

inventární číslo

MA757