Mlýnek na maso IDEAL P&C   č.5 A

popis

Původní mlýnek byl vyrobený podle amerického patentu firmy Enterprise, Velikost 5A patří k nejmenším mlýnkům.. Princip mletí: maso, případně jiná hmota je tlačena šnekovým podavačem přes plotničku s děrami. Na konci podavače je nasazen vícebřitý nůž, který na plotničce maso řeže.  Strojky se vyráběly v různých velikostech a tomu odpovídala zároveň kapacita mletí. Velikost je dána průměrem plotničky, velikost 5 má průměr 53,2 mm, Výkon mletí za minutu cca u č.5 0,5 kg.

instituce / organizační jednotka

Muzeum a galerie Mlejn

podsbírka

Mlýnky Porkert

typ sbírky

Technika

alternativní název

Řezačka IDEAL P&C   č.5 A

autor předmětu

Porkert, Skuhrov

datace

20. století, 1915-1930

datum vydání

1925

vydavatel

Porkert

lokalita/místo vzniku

Česká republika, Československo

rozměry/velikost

Výška: 20 cm, Šířka: 11 cm

materiál

Litina, Litina, ocel

technika

Kombinovaná technika

autor fotografie/média

Dušan Stračánek

inventární číslo

PS21